Mercredi 01 juillet 2020
La loi du 10 juin 2020 renforce l’information des consommateurs et impose aux restaurateurs d’indiquer l’origine des viandes, à savoir si elles sont fraîches ou congelées, et de quel animal elles sont issues. Ils doivent également indiquer de manière lisible la provenance géographique et, le cas échéant, la dénomination de l’appellation d’origine protégée ou de l’indication géographique protégée des vins qu’ils vendent en bouteille, en pichet ou au verre.
